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Este no es un menú más. Es una selección de platos de nuestra carta de primero (en versión media ración), y un guiño a diferentes guisos que nos han marcado, bien desde el punto de vista histórico como el pote o el añorado pulpo con patatinas de los jueves gijoneses, o porque creemos que son seña de identidad de la cocina tradicional. Cada día prepararemos uno  diferente. Aquí tienes nuestro "Menú Sabroso" para los días laborables.