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Primavera es temporada de setas y es temporada de la enormemente apreciada Perrechico.

Esta seta  tiene infinidad de nombres populares, ya que es una de las más consumidas y abundantes en las zona donde sale.

Aunque el nombre más conocido sea Perrechico, también se les conoce como mujardónes, seta de san jorge, usones o isones, muchardones...

La seta de San Jorge es muy aromática y sabrosa, con un olor inconfundible a harina cruda.

Y nosotros LA TENEMOS!!!